You Asked It!

Celebrity Chefs Have Poor Food Safety Habits

Wash hands for 20 seconds
Wash hands for 20 seconds

Cooking shows are very popular to learn new cooking ideas and recipes. But the celebrity doesn’t always use good food handling practices.

Many will lick their fingers, touch their hair or dirty clothing, then touch food without washing their hands. In fact, not washing their hands was the most common hazard. The next problem was using the same cutting board between raw meat and vegetables to be served fresh. Not using a food thermometer to check meat doneness was also a problem.

Celebrity chefs’ purpose is to entertain and educate about food preparation techniques and helpful kitchen hints, which should include proper food safety practices.

Source: www.k-state.edu/media/newsreleases/2016-12/celebchefs121416.html

 

About Karen Blakeslee

The Rapid Response Center was formed in 1995 as a resource for Kansas State University Research & Extension Agents. Resource topics included Food Science, Human Nutrition, Food Service, Textiles, Home Care and other consumer topics. Since that time, the Center has grown to be of valuable assistance to Kansas State University Extension Specialists in those areas.
2 thoughts on “Celebrity Chefs Have Poor Food Safety Habits
  1. The Maple Landmarks Name Train is such a delightful way to teach letters! My child can’t get enough of playing with the train while practicing their alphabet. The personalized step stools have been a great help, allowing them to reach higher places safely, and the classroom rugs have added a fun, colorful vibe to our play area. Alphabet Trains offers quality products that truly make learning enjoyable.

  2. Hijyen belgesi, işletmelerin hijyen standartlarına uygun çalıştığını kanıtlayan kritik bir sertifikadır. Özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için bu belge, güvenilirliği artırmanın yanı sıra müşteri memnuniyetini sağlamakta da önemli bir rol oynar. Hijyen sertifikası ile işletmenizin yasal düzenlemelere uygun olduğunu gösterebilir, sağlıklı bir ortamda hizmet sunduğunuzu belgeleyebilirsiniz.

    Müşteriler, hijyenik koşullarda hizmet sunan işletmeleri tercih eder. Bu nedenle hijyen belgesi, sadece yasal bir zorunluluk değil, aynı zamanda rekabet avantajı da sağlar. İşletmenizin hijyen standartlarını yükselterek, hem güvenilirliğinizi artırabilir hem de müşteri sadakati oluşturabilirsiniz.

    Ayrıca, hijyen belgesi almak, işletmenizin profesyonellik düzeyini de yükseltir. Eğitimli ve sertifikalı bir ekip ile hijyen kurallarına uygun bir ortam sunmak, hem çalışanlarınızın hem de müşterilerinizin sağlığını korur. Bu sayede, marka imajınızı güçlendirir ve sektördeki yerinizi sağlamlaştırırsınız.

    Hijyen belgesi ile ilgili daha fazla bilgi almak ve başvuru sürecini öğrenmek için hijyen belgesi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz. İşletmenizi bir adım öne taşıyın!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *